3 Resep Olahan Dari Tahu Spesial Ramadhan

3 Resep Olahan Dari Tahu Spesial Ramadhan

 

3 Resep Olahan Dari Tahu Spesial Ramadhan

1. Resep Tumis Tahu Pedas

Image by umiresep

 

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
300 gram tahu putih (potong dadu)
3 buah cabe hijau besar (potong serong)
2 lembar daun salam
2 sdm saus tiram
Lengkuas memarkan 2 cm
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
200 ml air bersih
3 sdm minyak goreng
Bumbu halus:

3 butir kemiri
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1/2 sdt terasi udang bakar
Cara membuat tumis tahu pedas:
1. Langkah pertama, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas di atas api sedang
2. Aduk-aduk bumbu tersebut, sampai bumbu tercium harum. Setelah dirasa sudah harum bumbu-bumbunya, kemudian tuangkan air lalu masukkan potongan cabe ke dalamnya.
3. Masukkan potongan tahu ke dalamnya, kemudian tambahkan bumbu lainnya. Lalu, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap sampai matang
4. Jika sudah masak, angkat lalu tiriskan dan sajikan.

2. Resep Perkedel Tahu Kornet
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
8 tahu yang berukuran kecil
2 butir telur
200 gram kornet sapi
1 batang daun bawang yang sudah dicincang

2 butir bawang merah dan 1 butir bawang putih
 cincang kasar
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt penyedap rasa atau kaldu sapi
Minyak goreng
Garam secukupnya
Cara membuat perkedel tahu kornet:
1. Langkah pertama, haluskan tahu dan kornet. Kemudian kocok telur, dan masukkan semua bahan kecuali minyak goreng.
2. Lalu bentuk adonan sesuai selera Anda,
 kemudian panaskan minyak di wajan dan goreng hingga matang adonan yang telah dibentuk, kemudian angkat dan tiriskan dan sajikan

3. Resep Tahu Mercon

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
10 buah tahu kuning dengan ukuran 4 x 4 cm (goreng matang, lalu tiriskan)
Baham untuk isi mercon:
100 gram daging ayam (cincang)
2 buah wortel (serut kasar dan memanjang)
4 lembar kol (iris halus)
125 gram tauge (ekornya disisihkan, cuci bersih lalu tiriskan)
1 batang daun bawang (cincang atau rajang halus)
Bumbu untuk isi:
3 siung bawang putih, hancurkan dengan cara dicincang
4 butir bawang merah cincang
1/2 butir bawang bombay yang sudah dicincang
15 butir cabe rawit, cincang
1/2 sdt merica halus
1/2 sdt garam halus
Bumbu penyedap rasa secukupnya
Bahan untuk membuat lapisan tahu mercon (campur dan aduk rata semua bahan):
125 gram tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdt ketumbar bubuk
Garam secukupnya
1 buah daun bawang, cincang
200 ml liter air
Cara membuat:
1. Langkah pertama, iris salah satu tahu yang sudah digoreng, kemudian ambil sebagian isi tahu
2. Tumis isi tahu bersama dengan bumbu beserta isinya (ayam cincang dan sayurannya) kemudian tiriskan.
3. Masukkan isian tahu yang sudah ditiriskan ke dalam lubang tahu. Pastikan isian tahu terisi semua dan tutup sampai padat kemudian rekatkan irisan tahu dengan bahan pelapis, kemudian celupkan semua tahu kedalam adonan pelapis
4. Goreng tahu dengan minyak panas dan dalam, tunggu dan bolak balik tahu hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan tahu jika dirasa sudah masak.

Sumber : waktuku.com

 

Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

Selamat menikmati ya menu masakan Favorit Bunda 

Cara membuat masakan Garang Asem Ayam , ini dia Resepnya :

Bahan :

Ayam 4 potong
Tomat hijau 2 buah
Tomat merah 2 buah
Cabe rawit biarkan utuh
Daun jeruk 2 lmbr
Daun salam 2 lmbr
Serai 2 btg
Lengkuas 2 cm memarkan
Blimbing wuluh 2 buah
Jahe 1 cm
Cabe merah besar 2 bh
Kaldu ayam bubuk 1/2sdt
Gula pasir ½ sdkm
Garam, Penyedap(opsional), secukupnya
  

BAHAN BUMBU YANG DIHALUSKAN
Bawang merah 3 butir
Bawang putih 1 butir (yg beasar)
Kemiri yang sudah disangrai. Haluskan tambah bawang2

Cara :

Rebus ayam dengan air 600 ml (api kecil rebus sampai air menjadi400ml)
Campur ayam dengan kaldu dan semua bahan kecuali tomat.
Setelah ayam lunak dan bumbu lain meresap masukkan tomat lalu masukkan garam, gula penyedap rasa.
Hidangkan dengan nasi putih.

Sumber : https://delishtube.co.id/

Resep Cara Membuat Kue Leker yang Garing Lezat dan Istimewa

Resep Cara Membuat Kue Leker yang Garing Lezat dan Istimewa

Pada kesempatan kali ini DaftarResep.com akan buka – bukaan tentang resep rahasia chef – chef terkemuka yang nantinya bunda bisa sajikan buat suami dan anak di rumah. Mendapatkan pujian dari anak  untuk masakan yang telah dibuat pasti merupakan kebanggaan tersendiri. Dengan mempraktekkan Resep Cara Membuat Kue Leker yang Lezat dan Istimewa ini diharapkan anak anak memberikan dua jempol buat bunda.

Jika bunda mengikuti resep yang kami berikan dan bersungguh – sungguh ingin menyajikan yang terbaik maka hasil masakannya dijamin lezat. Jangan menyerah bunda!!

Resep Cara Membuat Kue Leker yang Lezat dan Istimewa

Bahan Utama Dari Kue Leker Mudah dan Lezat

• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh garam halus
• 1 sendok makan gula pasir atau bisa ditambah sesuai dengan selera
• 1/4 sendok the vanili bubuk atau seperlunya
• Air matang secukupnya

Untuk isian atau topping yang digunakan untuk menambah varian rasa pada kue leker bisa diisi sesuai dengan keinginan anda. Namun pada Resep kue leker special kali ini akan merekomendasikan topping yang akan membuat anda ketagihan karena kelezatannya yang mantap. Isian atau topping yang digunakan untuk resep leker yang satu ini adalah sebagai berikut:

• Pisang raja seperlunya sesuai dengan keinginan anda, potong atau iris menipis
• Susu kental manis rasa coklat
• Keju
• Meises coklat atau pun yang berwarna-warni sesuai dengan keinginan anda.

Cara membuat atau memasak resep kue leker spsesial yang satu ini adalah sebagai berikut

1. Yang pertama adalah menyiapkan semua bahan, pastikan untuk tidak ada bahan yang terlewatkan.
2. Kemudian menyiapkan mangkuk dengan ukuran yang agar besar sebagai wadah untuk pembuatan adonan.
3. Lalu ayak tepung terigu kedalam wadah sampai dengan didapatkan tepung yang halus.
4. Pada wadah yang berbeda, kocok telur ayam sampai dengan mengembang atau sampai dengan mengeluarkan sedikit busa. Setelah telur dikocok lalu masukan vanili, garam, dan air kedalam kocokan telur. Aduk lagi sampai semua bahan tercampur merata.
5. Masukan adonan yang telah dikocok ke dalam wadah yang berisi ayakan tepung. Aduk adonan hingga merata, setelah itu diamkan adonan leker tersebut selama kurang lebih 15 menit. Tujuannya adalah agar adonan mengembang se,purna.
6. Siapkan Teflon, beri mentega secukupnya lalu panaskan Teflon dengan api kecil saja. Masukan adonan leker secukupnya kedalam Teflon lalu ratakan sampai berbentuk bulat atau merata ke semua permukaan Teflon.
7. Ingat, proses ini cukup singkat karena jika tidak sigap adonan akan menjadi gosong.
8. Kemudian letakkan bahan isian dari leker yang telah disiapkan tadi, pastikan untuk meletakannya secara rapih agar bentuk leker menjadi sempurna. Setelah memasukan semua bahan tadi sesuai dengan selera, kemudian lipat kulit kue leker kemudian angkat leker tersebut dan letakkan dipiring saji.
9. Kue leker pun siap untuk disantap bersama dengan keluarga dirumah, sajikan selagi hangat karena jika sudah dingin, kue leker biasanya akan melembek dan teksturnya menjadi tidak krispi.

Sumber : http://daftarresep.com 
 

Resep Cara Memasak Sate Taichan Ala Senayan Spesial

Resep Cara Memasak Sate Taichan Ala Senayan Spesial

Indonesia kaya sekali dengan kulinernya, masing – masing daerah memiliki makanan khas. Hari ini kami DaftarResep.com akan memberikan salah satu resep masakan yang nantinya akan menambah wawasan bunda tentang dunia kuliner di Indonesia.

Mungkin Resep Cara Memasak Sate Taichan Ala Senayan Spesial ini kelihatan susah, tapi bunda jangan khawatir karena kami akan memberikan penjelasan yang sangat jelas dan lengkap. Bunda pasti bisa!!

Resep Cara Memasak Sate Taichan Ala Senayan Spesial

Bahan Sate Taichan Ala Senayan Lezat

• Dada ayam fillet 250 gr
• Cabe rawit secukupnya (sesuai selera)
• Bawang merah 3 butir
• Bawang putih 3 butir
• Jeruk nipis 2 buah
• Lada bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Cara Membuat Sate Taichan Senayan Ajib Nikmat

1. Silahkan anda potong-potong terlebih dahulu daging ayamnya dengan membentuk kotak kecil sedang. Kemudian tiirkan setiap 4 potong daging pada satu tusukan sate. Begitu seterusnya sampai selesai.
2. Siram sate dengan perasan air jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit lamanya supaya meresap.
3. Sambil menunggu sate taichan siap dibakar, silahkan anda siapkan bumbu satenya dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit lalu campurkan dengan penyedapnya.
4. Siapkan bara api lalu bakar sate sampai matang merata atau setengah matang sesuai selera. Angkat dan letakkan di atas piring saji.
5. Hidangkan sate taichan bersama pelengkap sambal bumbu halusnya.

Berikut tadi Resep Cara Membuat Sate Taichan Ala Senayan Spesial yang bunda bisa coba di rumah. Semoga dengan menerapkan resep yang kami berikan, bunda bisa menyajikan masakan yang lezat buat keluarga di rumah.

Sumber :  http://daftarresep.com

Resep Asinan Rambutan Kekinian Istimewa Banget

Resep Asinan Rambutan Kekinian Istimewa Banget

Pada waktu ada acara arisan maupun sedang berkumpul dengan keluarga besar di rumah, bunda pasti ingin memberikan yang terbaik, akan tetapi di sisi lain bunda bingung makanan apa yang akan disajikan. Kami DaftarResep.com akan memberikan ide untuk bunda yaitu Resep Asinan Rambutan Kekinian Istimewa Banget

Bunda pasti berharap makanan yang akan disajikan membuat tamu – tamu yang hadir lahap memakannya. Sehingga akan banjir pujian untuk bunda karena telah memasak makanan yang lezat. Tanpa perlu berlama – lama lagi, ayo memasak bunda!!. .

Resep Asinan Rambutan Kekinian Istimewa Banget

Bahan Asinan Rambutan Yang Lagi Ngehitz:

• 2 ikat buah rambutan yang sudah diambil bijinya (sekitar sekilo mungkin ya)
• 4 Jeruk limo / jeruk sambel kecil-kecil
• Cabe rawit diiris sesuai selera
• Gula
• Garam
• 1 sdm Madu (boleh skip)

Cara Membuat Asinan Rambutan:

1. Taburkan garam dan gula ke atas rambutan
2. kemudian peras jeruk di atas rambutan dan beri madu,
3. lalu aduk rata,
4. diamkan di dalam lemari es min 30 menit, semakin dingin semakin segar.

Ingat ya, nggak perlu tambahan air karena itu nanti akan mengeluarkan air sendiri. Sekian informasi Resep Cara Membuat Asinan Rambutan Kekinian Istimewa Banget yang dapat kami berikan kepada bunda. Semoga bermanfaat. Nasehat kami buat bunda jangan takut berkreasi untuk mencoba resep – resep baru yang nantinya dapat mengasah keahlian bunda. Silahkan bunda membaca artikel kami yang lainnya yaitu Resep Cara Memasak Sate Taichan Ala Senayan Spesial atau Resep Cara Membuat Kue Leker yang Garing Lezat dan Istimewa.

Sumber : http://daftarresep.com

Resep Cara Membuat Sayur Asem Khas Jawa Timur Enak dan Istimewa

Resep Cara Membuat Sayur Asem Khas Jawa Timur Enak dan Istimewa

Pada waktu ada acara arisan maupun sedang berkumpul dengan keluarga besar di rumah, bunda pasti ingin memberikan yang terbaik, akan tetapi di sisi lain bunda bingung makanan apa yang akan disajikan. Kami DaftarResep.com akan memberikan ide untuk bunda yaitu Resep Cara Membuat Sayur Asem Khas Jawa Timur Enak dan Istimewa.

Proses pembuatan sangatlah mudah serta bahan – bahan masakan yang diperlukan dapat ditemukan di minimarket atau supermarket di dekat rumah bunda. Oleh karena itu, Ayo segera dipraktekkan bunda!!!

Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sayur Asem Jawa Timur Enak, Sederhana dan Istimewa

Bahan Utama Sayur Asem Jawa Timur

• 50 gram kecambah kedelai atau tauge besar
• 2 buah labu siam
• 15 lonjor kacang panjang
• 1 ikat kangkung
• 1 liter air

Bumbu Sayur Asem Jawa Timur

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm lengkuas
• 3 buah belimbing wuluh
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Sayur Asem Jawa Timur Sederhana dan Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asem Jawa Timur

1. Pertama, cuci bersih tauge yang telah anda siapkan.
2. Potong kacang panjang dengan ukuran sekitar 4-5 cm.
3. Potong labu siam berbentuk dadu, sedangkan untuk ukuran disesuakan dengan selera masing-masing.
4. Potong juga kangkung sesuai dengan selera.
5. Iris tipis bawang merah dan haluskan bawang putih. Lalu, geprek lengkuas.

Cara Membuat Sayur Asam Jawa Timur

1. Setelah menyiapkan bahan dan bumbu, sekarang anda melangkah pada proses memasak. Dimana langkah pertama yaitu, rebus terlebih dahulu air yang telah disiapkan sampai mendidih.
2. Setelah itu, masukan bawang merah yang telah diiris dan bawang putih yang telah dihaluskan, aduk sampai merata. Dan setelah itu masukan juga lengkuas serta belimbing wuluh. Masak sampai air mendidih kembali.
3. Selanjutnya, masukan kacang panjang yang telah dipotong, kecambah serta labu siam. Masak bahan-bahan tersebut sampai setengah matang.
4. Langkah yang terakhir yaitu, masukan kangkung, gula dan garam secukupnya. Aduk merata dan masak kembali beberapa saat sampai kangkung sedikit layu dan bumbu meresap. Jika sudah angkat dan sajikan.

Mungkin Resep Cara Memasak Sayur Asem Khas Jawa Timur Enak dan Istimewa yang kami berikan kelihatan sulit untuk mempraktekkannya, tapi jika bunda mencoba untuk mempraktekkannya tidaklah susah seperti yang dibayangkan oleh bunda. Semakin sering bunda memasak maka insya Allah keahlian bunda memasak akan semakin meningkat. Oleh karena itu bunda, janganlah ragu untuk memulai memasak. Tetap semangat bunda!!. Ada resep baru yaitu Resep Cara Memasak Tumis Cumi Paprika Enak atau Resep Cara Memasak Cumi Panggang Lezat yang sudah kami update sebelumnya.

Sumber : http://daftarresep.com

Bakwan Sayur

Bakwan Sayur 

Bahan-bahan

1. Bahan:
2. 2 biji jagung muda
3. 4 helai daun prei
4. 1/4 kg wortel
5. 4 sendok makam tepung beras
6. 8 sendok makan tepung trigu
7. Bumbu:
8. bawang putih
9. ketumbar
10. 1 butir kemiri
11. merica bubuk
12. gula
13. garam 

     

     

    Langkah

     

    1. Cucilah jagung, daun prei, dan wortel.
    2. Lalu potong-potong wortel, daun prei, dan sisih jagung.
    3. Haluskan semua bumbu.
    4. Aduk jadi satu jagung, daun prei, wortel dan bumbu. Beri tepung trigu dan tepung beras. Lalu telur dan kasih desikit air.
    5. Lalu goreng bakwan sayur hingga berwarna coklat, lalu angkat.

       Sajikan bakwan sayur dalam keadaan hangat.

     

    Sumber : https://cookpad.com