Selamat menikmati ya menu masakan Favorit Bunda
Cara membuat masakan Garang Asem Ayam , ini dia Resepnya :
Bahan :
Ayam 4 potongTomat hijau 2 buah
Tomat merah 2 buah
Cabe rawit biarkan utuh
Daun jeruk 2 lmbr
Daun salam 2 lmbr
Serai 2 btg
Lengkuas 2 cm memarkan
Blimbing wuluh 2 buah
Jahe 1 cm
Cabe merah besar 2 bh
Kaldu ayam bubuk 1/2sdt
Gula pasir ½ sdkm
Garam, Penyedap(opsional), secukupnya
BAHAN BUMBU YANG DIHALUSKAN
Bawang merah 3 butir
Bawang putih 1 butir (yg beasar)
Kemiri yang sudah disangrai. Haluskan tambah bawang2
Cara :
Rebus ayam dengan air 600 ml (api kecil rebus sampai air menjadi400ml)Campur ayam dengan kaldu dan semua bahan kecuali tomat.
Setelah ayam lunak dan bumbu lain meresap masukkan tomat lalu masukkan garam, gula penyedap rasa.
Hidangkan dengan nasi putih.
Sumber : https://delishtube.co.id/
Garang Asem Ayam
4/
5
Oleh
Unknown
