Bala Bala Goreng

Resep Bala-Bala Goreng

BAHAN:

1. Wortel 2 batang (potong korek api)
2. Sawi putih 4 lmbr
3. Bawang daun 1 batang iris tipis
4. Daun selderi 2 batang cincang kasar
5. Margarin 1 sdm

Bahan Tepung :

1. Tepun terigu 250 gr
2. Tepung beras 2 sdk makan
3. Merica bubuk ½ sdk teh.
4. Garam secukupnya
5. Kaldu bubuk secukupnya/optional
6. Gula ¼ sdk teh,
7. Air 240 ml/secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

1. Bawang merah 3 siung
2. Bawang putih 2 siung
3. Kemiri 2 butir (goreng dulu)

*Minyak Goreng

 

 Cara membuat Bala-Bala Goreng:

1. Campur irisan wortel, sawi putih, bawang daun, seledri dan margarin. Aduk sampai rata.
2. Tambahkan tepung tereigu, tepung beras, lada, garam, gula pasir dan bumbu halus aduk rata
3. Tambah air hingga adonan cukup kental secara perlahan
4. Siapkan minyak didalam penggorengan , setelah panas tuangkan 2 sndk makan adonan
5. Goreng hingga matang dan warna cokelat keemasan dengan menggunakan api sedang. Angkat dan tisrikan minyaknya
6. Bala bala siap dinikmati dengan cabe rawit.   

Sumber : https://delishtube.co.id

Unknown Mei 22, 2017 Komentar

Related Posts

Bala Bala Goreng

4/ 5

Oleh Unknown